從馬來西亞夜市看街頭美食文化轉變:KOC 行銷成品牌突圍新策略
最近一位馬來西亞顧客在 Pasar Malam 夜市購買了一碗標榜為「魚翅湯」的餐點,卻發現內容物極為單薄,只有幾條粉絲、一點蛋絲與三塊假鮑魚。這碗湯的售價高達 RM16,幾乎相當於一份普通餐廳的午餐,讓顧客深感受騙。這起事件迅速引發馬來西亞民眾的共鳴&m...